Nathalie-Géraldine Ruffat-westlingfévr. 173 MinLaksa végétarienne La laksa est une soupe asiatique de nouilles épicées, principalement consommée en Malaisie, en Indonésie et à Singapour. C'est une soupe ...
Nathalie-Géraldine Ruffat-westlingfévr. 54 MinJamu , une médecine ancestrale venue de la nuit des temps.En 2015 j'écrivais cet article sur les Jamu , ce breuvage à base d'herbes et de racine de Curcuma qui soigne tout ou presque tout en Ind...
Nathalie-Géraldine Ruffat-westling27 sept. 20191 MinRavioli, dumplings & CoNous avons tous entendu parlé de Wonton, Dumplings, Jiaozi ou Ravioli chinois, mais quelle est la différence réellement entre toutes ces...
Nathalie-Géraldine Ruffat-westling10 sept. 20193 MinUne histoire Tadjik Le riz et les pâtes sont souvent la base d'un repas dans de nombreux pays autour de la planète. C'est aussi la base de nombreux nomades a...
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