Le blog d'une cheffe naturopathe
Sauvage , Nomade & Cueilleuse compulsive...
Rechercher
Nathalie-Géraldine Ruffat-westling
- 28 oct. 2019
- 3 Min
Cake à la Banane & aux Noix , petit plaisir d'automne ...
C'est la saison des Noix , des épices et des recettes réconfortantes , dans une alimentation équilibrée la notion de plaisir est toute...
437 vues0 commentaire
Nathalie-Géraldine Ruffat-westling
- 18 oct. 2019
- 5 Min
Le Coing , cet oublié de nos tables & nos campagnes
Le coing connu également sous le nom de "Poire de Cydonie" est le fruit du Cognassier ( Cydonia Oblonga ). Le nom de coing, via le latin...
201 vues1 commentaire
Nathalie-Géraldine Ruffat-westling
- 8 oct. 2019
- 1 Min
Fårikål , un plat emblématique de la Norvège
Le Fårikål est un ragout de Mouton considéré comme le plat national en Norvège . La tradition veut qu'il soit consommé le dernier jeudi...
225 vues0 commentaire
Nathalie-Géraldine Ruffat-westling
- 2 sept. 2019
- 2 Min
Tkemali , la sauce aux prunes Géorgienne
Le Tkemali est une sauce géorgienne composée principalement de prunes. On utilise une variété de prunes vertes très acidulées, que l’on...
65 vues0 commentaire
Nathalie-Géraldine Ruffat-westling
- 14 août 2019
- 6 Min
La Mûre sauvage , une "sauvageonne" comme je les aime
La ronce commune, ronce des bois ou ronce des haies (Rubus fruticosus) est un arbrisseau épineux de la famille des rosacées, très commun dan
73 vues
Nathalie-Géraldine Ruffat-westling
- 14 août 2019
- 2 Min
Les cuirs de fruits ou " Tklapi " géorgiens, pas seulement une gourmandise...(à venir)
Les Tklapi ou "cuirs de fruits" sont une spécialité culinaire de Géorgie (et des régions environnantes)depuis l'Antiquité. ils sont...
90 vues
{"items":["5f578b50345c9d001782cbdb","5dc52e367e733c0017d19fd6","5db68595558fcd0017787416","5da96685c467d50017bafaca","5d9c34f5bc810f001715169b","5d6cd9725647680017fab04e","5d53f2835b794c001678c653","5d53f2835b794c001678c656","5d53f2835b794c001678c658"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"fill","cubeRatio":1.3333333333333333,"isVertical":true,"gallerySize":30,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":32,"galleryMargin":0,"scatter":0,"rotatingScatter":"","chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":1,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":false,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":1,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":1,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":true,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":"SHOW_ON_THE_RIGHT","galleryTextAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":0,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NEVER_SHOW","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":0,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":50,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":1,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"jsonStyleParams":"","gallerySizeType":"px","gallerySizePx":940,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"itemBorderColor":{"themeName":"color_12","value":"rgba(212,212,212,0.75)"},"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":2,"targetItemSize":940,"selectedLayout":"2|bottom|1|fill|true|0|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":false,"externalInfoHeight":0,"externalInfoWidth":0.5},"container":{"width":940,"galleryWidth":972,"galleryHeight":0,"scrollBase":0,"height":null}}